И.о. главы Минздрава Ульяна супрун развеяла миф о неполноценности рациона людей, придерживающихся вегетарианского образа жизни, и дала советы как правильно переходить на растительную пищу. Об этом она написала на своей странице в соцсети.

"Надлежащим образом спланирован вегетарианский рацион питания является здоровым, сбалансированным и во многих случаях полезным для профилактики многих заболеваний. Академия питания и диетологии США подтверждает, что такая диета подходит для людей всех этапах жизненного цикла, в том числе женщинам во время беременности и лактации, новорожденным, детям, подросткам, пожилым людям, а также спортсменам", - пишет Супрун.

Также в сообщении говорится о том, что растительная пища признается не только полноценной, но и способствующей профилактике и уменьшению риска появления многих болезней. По данным и.о. главы Минздрава,  исследования показывают, что вегетарианцы имеют более низкие риски появления сердечно-сосудистых заболеваний, избыточного веса, ожирения и даже некоторых видов рака.

"Чтобы быть полезной, растительная диета должна быть соблюдена тщательно и внимательно. Ведь это не означает простой отказ от мяса и продуктов животного происхождения. Именно здоровый растительный рацион (овощи, фрукты, семена), а также полноценная замена животного белка растительным (бобовые, соевые продукты, орехи) способствуют уменьшению риска появления многих заболеваний. Если же вы не едите мяса, впрочем компенсируете это малопитательной едой - ожидать какие-то полезные эффекты для здоровья бесполезно", - добавила и.о. министра здравоохранения.

При желании перейти на растительную пищу Ульяна Супрун советует использовать обдуманный и взвешенный подход.

"Начинайте медленно и постепенно убирать мясо или другие продукты животного происхождения из своего рациона. К тому же стоит заранее понять, каким образом вы будете планировать свой обновленный рацион, чтобы получать достаточно питательных веществ.

Будьте реалистичными. Если не очень любите фрукты или овощи - это может стать проблемой. Обязательно консультируйтесь со своим врачом! Он поможет выбрать лучшую стратегию перехода на новый стиль жизни", - советует и.о. главы Минздрава.

Фото: facebook.com/Уляна Супрун

Ранее "Страна" писала о том, что Супрун объяснила украинцам, что кактусы не спасают от компьютерного излучения.

Также мы сообщали, что Супрун рассказала, можно ли есть еду после того, как на нее села муха.

 

Подписывайся на Страну в Twitter. Узнавай первым самые важные и интересные новости!