В Украине цены на хлеб в среднем вырастут на 10% до конца 2018 года из-за нехватки пшеницы. Об этом сообщил генеральный директор объединения предприятий хлебопекарной промышленности "Укрхлебпром"  Александр Васильченко, пишут "Украинские новости".

"По нашим прогнозам, максимум на 10% еще может измениться цена на хлеб", - сказал он. При этом Васильченко уточнил, что сумма повышения составит около 1,6 гривны/кг, что соответствует увеличению стоимости хлеба на 30-40 копеек ежемесячно.

Одной из основных причин гендиректор называет нехватку пшеницы 2-го и 3-го класса, которая используется для производства муки, необходимой отрасли хлебопечения, и ее последовательного подорожания. Так, цена на муку уже выросла на 4% до 7,4 тыс. гривен/тонна и продолжит расти.

"Цена на зерно на внутреннем рынке уже выросла на 700 гривен, соответственно изменилась и цена на муку - если ранее она была 7,1 тыс. гривен/тонна, то сейчас - 7,4 тыс. гривен, а "Аграрный фонд" прогнозирует дальнейшее увеличение до 7,7-7,8 тыс. гривен/тонна. Это, конечно, повлияет на рост цен на хлеб", - подчеркнул Васильченко.

Также среди причин подорожания он выделяет повышение цен на газ и заработной платы. Васильченко отметил, что в январе-июле цены на хлеб в среднем росли на 1-1,5% ежемесячно. Кроме того, он сообщил, что 30 августа состоялась запланированная встреча представителей отрасли переработки зерна и Министерства аграрной политики и продовольствия. По словам Васильченко, министерство обещало сдерживать цены на хлеб и муку, но конкретных идей и стратегий не высказывало.

Ранее "Страна" сообщала, что аграрии прогнозируют существенное подорожание хлеба осенью.

Также мы писали о том, что украинские хлебопеки предупреждают о росте цен из-за качества зерна.

Подписывайся на Страну в Twitter. Узнавай первым самые важные и интересные новости!